Еда и пищевая зависимость

Потребность в еде является естественной, так как пища необходима нам для поддержания жизнедеятельности организма. Однако психологи говорят о наличии у некоторых граждан пищевой зависимости. По своим проявлениям она сходна с курением, алкоголизмом и даже наркоманией, за ней кроется большое количество опасных последствий.

Если у вас или ваших близких наблюдается патологическая тяга к еде, обратитесь в центр психического здоровья «Лето», записавшись на консультацию по телефону 8(969)060-93-93. Данное нарушение обязательно нужно лечить, чтобы снизить вероятность возникновения серьезных осложнений. Мы работаем со взрослыми и детьми от 8 лет.

Как формируется патологическое привыкание

Пищевая аддикция — это расстройство психики, при котором пища необходима индивиду не для утоления чувства голода, а в качестве эмоционального подкрепления и способа получения удовольствия. Каждый прием пищи становится особо ценным, так как приносит истинное наслаждение.

Аддикт, столкнувшись с различными жизненными неурядицами, пытается их «заесть», а не найти оптимальный путь решения. Еда для него становится как бутылка для алкозависимого, привыкание формируется на психологическом уровне.

По статистическим данным, только 20% больных пищевой зависимостью способны побороть ее самостоятельно. Остальным для улучшения качества жизни требуется специализированная медицинская помощь.

Причины

Исследователи сформировали несколько гипотез, объясняющих возникновение нездорового пристрастия к еде. Оказывается, существует наследственная предрасположенность к зависимости. В течение многих лет ученые работают над изучением этого фактора, выделено порядка 20 генов, влияющих на появление избыточного веса.

После расшифровки генома человека в начале нынешнего столетия начали проводиться масштабные исследования и эксперименты. Их итогом стал вывод о том, что чем ниже концентрация белка FTO, тем выше уровень гормона, который усиливает голод. То есть личности с такой формой генной мутации недолго остаются сытыми, поэтому часто прибегают к перекусам и могут переедать, чтобы достичь насыщения.

Также одной из причин пищевой аддикции названы семейные традиции. Пищевые привычки закладываются в раннем периоде жизни, чаще всего ребенок не сам выбирает, что и когда ему есть, такие вопросы решают старшие члены его семьи.

Некоторые бабушки упорно настаивают, чтобы их внуки выходили из-за стола, только когда тарелка будет пустой. Также риск формирования расстройства пищевого поведения возрастает, если в семье с детства было принято праздновать даже малейший успех за широко накрытым столом или ребенка лишали сладостей за какую-либо провинность.

Научно доказано, что пищевая зависимость чаще всего появляется у людей с пессимистичным взглядом на мир, высокочувствительных личностей, индивидов, которые пережили тяжелую психотравму. Это объясняется особенностями устройства человеческого организма.

Симпатическая нервная система отвечает за активизацию внутренних ресурсов. Когда возникает какая-либо стрессовая ситуация, кровь начинает активно приливать к головному мозгу, органам респираторной системы, происходит сжатие периферических сосудов и угнетение желудочно-кишечного тракта.

Также имеется парасимпатическая нервная система, которая активизируется, когда индивид пребывает в состоянии покоя. В этом случае кровь приливает к органам пищеварения, легкие работают спокойно, пульс стабилизируется.

У чрезмерно возбудимых личностей с повышенным уровнем тревожности симпатическая система почти всегда мобилизована. После плотного приема пищи кровь у них приливает к ЖКТ, в связи с чем уходит тревога. Взаимосвязь «хорошо поел — успокоился» становится одним из факторов, провоцирующих пищевую аддикцию.

К тому же ученые доказали, что у данной формы зависимости имеется и химическая основа. Привыкание быстрее формируется к сладостям, фастфуду, продуктам с усилителями вкуса, копченостям. «Искусственная» еда оказывает более мощное воздействие на рецепторы, в связи с чем необработанная продукция кажется недостаточно вкусной.

Сахар влияет на центры удовольствия в головном мозге подобно никотину, этиловому спирту и другим психоактивным веществам. Употребление быстрых углеводов — простой и доступный способ получения наслаждения.

Существуют и социально-культурные причины возникновения пристрастия к еде. Сегодня СМИ навязывают нам жесткие стандарты красоты, определенную жизненную картинку, в которой внешности отводится одно из центральных мест.

Подобная информация способствует возникновению у людей личностного диссонанса, особенно у тех, кому не удается соответствовать заявленным идеалам. Индивид не может принимать себя таким, какой он есть, в результате нарастает уровень стресса и стремление «заесть» негативные эмоции.

Кто в зоне риска

Психологи назвали категории граждан, которые рискуют стать зависимыми от еды. Чаще всего корень поведенческих расстройств уходит в детство. Если на это накладываются наследственные особенности и социальные факторы, вероятность проблемы возрастает многократно.

В зоне риска находятся:

• дети и подростки, которым не хватает родительского внимания, любви и заботы;
• личности, которые воспитывались у жестких авторитарных родителей;
• люди, выросшие в семьях с неправильным пищевым поведением, где взрослые использовали еду как средство поощрения, настаивали на том, что обязательно нужно доедать все;
• пессимисты, мнительные и чувствительные граждане, пережившие психотравму, пребывающие в депрессии;
• курильщики, которые бросили одну пагубную привычку, а теперь стремление к никотину заменяют едой.

Пищевая зависимость чаще встречается у представительниц женского пола, закомплексованных лиц с заниженной самооценкой. Не стоит игнорировать данную проблему, так как она значительно ухудшает качество жизни.

Последствия

Страсть к еде негативно сказывается на психическом и физическом здоровье. Среди основных осложнений врачи называют:

• сахарный диабет;
• ожирение;
• нарушение функционирования сердечно-сосудистой системы;
• онкологические заболевания;
• расстройства ЖКТ;
• патологии опорно-двигательного аппарата;
• проблемы с работой репродуктивной системы;
• повышенную вероятность образования тромбов;
• плохое заживление раневых повреждений;
• нарушение метаболизма;
• ухудшение состояния кожи, волос, ногтей;
• раннее старение.

К психологическим последствиям относят снижение самооценки, стремление к одиночеству, хроническую депрессию с суицидальными наклонностями.

Диагностика

Медики выделяют несколько типов нарушения пищевого поведения. Наиболее распространены:

• анорексия;
• булимия;
• компульсивное переедание;
• орторексия.

При булимии пациенты не контролируют себя во время еды, а после используют клизмы, слабительные препараты, вызывают рвоту, чтобы избавиться от излишков съеденного.

Люди, склонные к перееданию, также теряют контроль над собой, а затем испытывают чувство стыда и вины. Они стремительно набирают вес и из-за этого впадают в депрессию. Чаще всего аддикты едят втайне от других, имеют определенные продукты-наркотики, от которых невозможно отказаться, все время думают о еде, находя поводы покушать.

Специалист беседует с пациентом, предлагает ему пройти тестирование, чтобы определить степень расстройства. Важно выявить первопричину нарушения, исключить патологии, которые могут приводить к быстрому ожирению, пройти инструментальные и лабораторные исследования. С учетом собранного анамнеза выстраивается лечебный план.

Терапия

Лечение зависимости предполагает комплексный подход. Главная роль отводится психотерапии, в дополнение иногда назначаются медикаменты. Хорошо работает групповая терапия. Посещая группы поддержки, больной понимает, что он не одинок, из сложившейся непростой ситуации есть выход.

Также врачи рекомендуют пересмотреть режим питания, заменив вредные продукты безопасными аналогами. Например, вместо конфет во время чаепития можно кушать сухофрукты. Также важно регулярно гулять на свежем воздухе, заниматься спортом, пить больше чистой воды и не ходить в супермаркеты голодным.

Очень важно своевременно пройти лечение зависимости, чтобы сохранить свое ментальное здоровье и физическое самочувствие. Для записи на прием в центр психического здоровья «Лето» звоните по номеру 8(969)060-93-93.