Проблемы периодического голодания

В последние годы стал достаточно быстро распространяться тренд на бодипозитив. Однако, несмотря на это, многие люди все же отдают предпочтение стройным и подтянутым фигурам и поэтому активно борются с лишним весом. И тут в ход идут различные диеты, в том числе и фастинг — интервальный прием пищи или периодическое голодание.

Назвать его безопасным и, тем более, полезным нельзя. Безудержное стремление похудеть нередко заканчивается развитием психосоматики — сочетанной патологии внутренних органов и ряда психоэмоциональных нарушений.

Если вы столкнулись с проблемой лишнего веса или страдаете от проявлений расстройств пищевого поведения (РПП), то стоит обратиться к опытным специалистам центра психического здоровья «Лето». Для записи на первичную консультацию позвоните по телефону 8(969)060-93-93. Мы работаем со взрослыми и детьми от 8 лет.

Основы метода

Все известные на сегодняшний день диеты для похудения строятся на ограничении калорийности рациона, исключении из него тех или иных продуктов. Система периодического голодания является исключением, так как в ней кушать можно все, но только в строго определенные часы. Ее приверженцы питаются по одной из следующих схем:

1. «Ежедневная». Ее еще называют «16:8». В соответствии с ней индивид может принимать пищу, например, с 7 и до 15 часов. Следующие 16 часов он может только пить напитки с нулевым содержанием калорий — некрепкий зеленый или травяной чай, негазированную минеральную воду, настой шиповника без сахара. Некоторые лица сокращают «питательное окно» до 4 часов в сутки.
2. «Недельная» или «5:2». Она отличается от предыдущей тем, что в ней интервалы измеряются уже сутками. В соответствии с этим употреблять еду можно, например, с понедельника по пятницу, а вот суббота и воскресенье — разгрузочные дни, в которые допускаются фрукты и овощи, кисломолочные продукты, однако общая калорийность рациона не должна превышать 500 калорий.

Многие сторонники интервального метода адаптируют его под свои желания и возможности, обычно — за счет увеличения продолжительности «разгрузочных» периодов.

Что происходит в организме

Для поддержания жизнедеятельности человек нуждается в энергии, которую мы получаем с пищей. Если это не происходит, то в теле запускаются сложные процессы, направленные на покрытие образовавшегося дефицита. Начинают расходоваться, хранящиеся в печени, запасы гликогена. Их обычно хватает на 12–20 часов.

После их истощения включается «метаболическое переключение» — получение энергии за счет сжигания жиров. И этот так радует стремящихся к стройности, что они не задумываются о том, какие еще процессы протекают в это время в их теле.

Для обновления тканей, синтеза пищеварительных ферментов и гормонов требуются белки. И если они не поступают с едой, то организм начинает получать их, разрушая мышечные волокна. При этом чем сильнее повреждается мускулатура, тем ниже становится основной обмен. И поэтому, как только человек вернется к традиционному приему пищи, он быстро восстановит потерянные килограммы, причем за счет жировых отложений.

Частые ограничения в питании сопровождаются недостаточным поступлением витаминов и минералов. Следствием этого становится ослабление иммунной системы, что проявляется частыми инфекционно-воспалительными заболеваниями.

Кому противопоказано

Любые диетические методики, связанные к какими-либо экстремальными ограничениями, нельзя назвать физиологическими и безвредными. Поэтому периодические эпизоды голода категорически противопоказаны беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам.

Периодическое голодание не рекомендуется лицам, страдающим сахарным диабетом или метаболическим синдромом. Это связано с тем, что нерегулярные приемы пищи сопровождаются резкими изменениями концентрации глюкозы и инсулина в крови, что приводит к быстрому прогрессированию основного заболевания.

Функции организма регулируются циркадными ритмами. Нерегулярное питание вносит сбой в «биологические часы», что наносит существенный вред здоровью. В связи с этим от интервальной диеты врачи настоятельно советуют воздерживаться лицам, работающим по сменному графику, так как у них исходно имеются нарушения суточных ритмов.

Периодическое голодание не подходят также для людей, профессионально занимающихся спортом. Они нуждаются в достаточном поступлении в организм питательных веществ и, прежде всего, белка. Это необходимо для эффективного восстановления мышечной массы. Если спортсмену необходим сброс веса, то ему стоит обратиться к врачу-диетологу для разработки индивидуального пищевого режима.

Регулярный прием пищи очень важен и для тех, чья профессиональная деятельность требует повышенной концентрации внимания. На фоне голода в крови падает уровень глюкозы, вследствие чего нейроны головного мозга начинают страдать от дефицита энергии, а их функции нарушаются.

Это негативно сказывается на когнитивных способностях, и работнику становится трудно решать сложные задачи. Помимо этого, у голодающих снижается эмоциональный фон. Они жалуются на слабость, подавленное настроение, раздражительность.

Голод и физическое здоровье

В настоящее время периодическое голодание рекламируется многими «звездами» не только как эффективный способ контроля за массой тела, но и способ улучшения самочувствия, омоложения.

Однако результаты научного исследования, проведенного специалистами Американской кардиологической ассоциации, показали, что в долгосрочной перспективе подобная диета чревата серьезными последствиями. Так, у питающихся по режиму «16:8» риск возникновения инфаркта миокарда возрастает на 91%, а ишемического или геморрагического инсульта— на 66%.

Длительные временные промежутки между потреблением пищи становятся причиной нарушенной секреции желудочного сока, желчи, панкреатического сока. Поэтому стремление похудеть и омолодиться этим методом может обернуться многочисленными заболеваниями пищеварительного тракта:

• язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки;
• панкреатитом;
• холециститом;
• желчнокаменной болезнью.

Стремительный ритм современной жизни нередко приводит к тому, что людям некогда вовремя принять завтрак, обед и ужин. Со временем такой график перерастает в пагубную привычку. И последствия ее могут быть точно такими же, как и от периодического голодания.

У вас есть вопросы?

ЗВОНИТЕ!

Не откладывайте лечение, получите бесплатную консультацию по телефону прямо сейчас.

8(969)060-93-93

Получить помощь

Расстройства пищевого поведения

Человек — это биологическое существо, которому для жизни требуются воздух, вода, пища и сон. Если он оказывается в экстремальной ситуации, например страдает от голода, в организме запускаются сложные механизмы адаптации.

Чем дольше длится «разгрузочная» пауза, тем сильнее нарастает аппетит. В итоге в «разрешенные» часы индиви набрасывается на все блюда, стоящие на столе, и съедает все до крошки. Частые повторы подобного поведения со временем приводят к формированию компульсивного переедания и быстрому набору лишних килограмм.

Периодическое голодание может привести и к другому виду расстройства пищевого поведения — нервной булимии. После того, как индивид вдоволь насытился, он начинает испытывать досаду, раздражение, обусловленные несдержанностью. И предпринимает попытки избавиться от съеденного — вызывает рвоту, ставит очистительные клизмы, в больших дозах принимает слабительные и мочегонные препараты.

Если вы заметили, что ваше пищевое поведение стало все больше отклоняться от нормы, то следует как можно быстрее обратиться за помощью к психотерапевту. Ведь недостаточное поступление в организм основных нутриентов негативно сказывается как на физическом, так и психоэмоциональном состоянии.

Записаться на консультацию к опытным специалистам центра психического здоровья «Лето» вы можете, позвонив по телефону 8(969)060-93-93.