Диеты при РПП (Расстройстве Пищевого Поведения) по калориям

Термином «расстройства пищевого поведения» называют группу психогенных нарушений, главным признаком которых является нездоровое отношение человека к приему пищи. В настоящее время РПП встречается все чаще. Врачи в связи с этим бьют тревогу, так как патология наносит огромный вред здоровью и требует обязательной своевременной коррекции.

Провести ее можно в центре психического здоровья «Лето». Чтобы записаться на консультацию, позвоните по телефону 8(969)060-93-93.

Общая информация

Существует несколько вариантов РПП. Основными и наиболее опасными из них являются:

• анорексия — пациенты испытывают самый настоящий страх из-за набора веса тела, поэтому они садятся на очень жесткие диеты, потребляют минимум еды и тем самым постепенно доводят себя до кахексии;
• булимия — человек склонен к частым перееданиям, а затем вызывает искусственную рвоту, принимает в больших дозах слабительные препараты, пытаясь таким способом не допустить появления лишних сантиметров на талии.

Сами больные упорно скрывают и отрицают наличие психологически обусловленных проблем с приемом пищи. И обычно первыми тревогу начинают проявлять их родственники.

Что делать

Лечением расстройств пищевого поведения занимается тандем специалистов. Психотерапевты и психологи работают с причинами, которые привели к формированию неправильной модели. Они помогают больным осознать наличие серьезной проблемы и преодолеть ее.

Диетолог проводит тщательный анализ метаболического профиля и на основании полученных данных разрабатывает рацион, который полностью будет покрывать потребности человека в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах. При составлении диеты врач обязательно учитывает многие факторы, в частности:

• результаты проведенных инструментальных и лабораторных исследований;
• поставленный психотерапевтом диагноз — переедание, булимия, анорексия;
• особенности образа жизни больного, его вкусовых предпочтений;
• показатели скорости обмена веществ;
• дефицит макро- и микронутриентов;
• наличие гормонального дисбаланса;
• имеющиеся хронические заболевания.

Соблюдение разработанной врачом индивидуальной диеты при РПП (расстройствах пищевого поведения) по калориям с учетом потребности организма в питательных веществах, кратности приема пищи — один из важных факторов исцеления.

Особенности питания при анорексии

Пациенты обычно попадают в клинику с выраженным истощением, нарушенными функциональными возможностями пищеварительной системы. В тяжелых случаях лечение начинается с внутривенного введения электролитов, растворов глюкозы, аминокислот, жировых эмульсий.

После стабилизации состояния больного переводят на обычное питание. Диету постепенно расширяют с учетом ее переносимости. В нее обязательно включают следующие продукты:

• сливочное и растительное масло;
• молоко, кефир, йогурт, сыры, творог, сливки, сметану;
• мясо, рыбу, птицу, яйца;
• крупяные гарниры, зерновой хлеб, каши;
• овощи, зелень, фрукты, ягоды, свежевыжатые соки.

По мере восстановления и набора веса врач-диетолог пересматривает диету по калориям, учитывая энергетические потребности организма.

Особенности питания при булимии

В данном случае специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

1. Завтрак. Он должен быть плотным и достаточно калорийным. Прекрасный вариант — молочные злаковые каши со сливочным маслом. Они богаты медленными углеводами, которые обеспечивают длительное ощущение сытости и прилив энергии. Полноценный завтрак способствует улучшению психологического состояния, что снижает риск эпизода переедания в течении дня.
2. Дробное питание. Для того чтобы уменьшить нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта и предотвратить набор веса тела, кушать следует часто, оптимально — каждые 2,5–3 часа. При этом должно быть три основных приема пищи — завтрак, обед, ужин, а в промежутках между ними небольшие перекусы.
3. Размер порции. Очень важное правило — за один раз съедать не более 200 грамм пищи. Такой подход предотвращает растяжение желудка и в тоже время обеспечивает чувство сытости.
4. Разнообразный рацион. Диета должна быть сбалансирована по содержанию макро- и микронутриентов. В нее включают молочные и кисломолочные продукты, мясо, рыбу, яйца, крупы, растительное и сливочное масло, овощи, фрукты, ягоды, зелень.
5. Термическая обработка. У многих больных имеются заболевания пищеварительной системы, что связано со злоупотреблением слабительными средствами, провоцированием рвоты. Поэтому при организации лечебного питания предпочтение отдается отварным и запеченным, а также приготовленным на пару блюдам. Желательно воздерживаться от жареной, острой пищи.

Важно понимать, что в лечении булимии основное значение отводится психотерапевтическим методикам. Даже тщательное соблюдение разработанной врачом-диетологом программы питания с достаточной калорийкой не избавляет от пациентов от тревоги и страхов, которые и провоцируют эпизоды переедания.

Правильно организованный рацион при расстройствах пищевого поведения способствует улучшению обменных процессов, восстановлению функциональной активности желудочно-кишечного тракта, нормализации гормонального фона. У больных повышается жизненный тонус и настроение, они начинают получать удовольствие от аромата и вкуса еды, перестают опасаться набора лишних килограмм веса. Результатом этого становится восстановление физической активности, улучшения цвета кожи, состояния волос.

В центре психического здоровья «Лето» работают врачи, имеющие большой практический опыт по разработке диет по калориям и всем нутриентам для пациентов с булимией, анорексией и другими моделями неправильного пищевого поведения. Записаться на консультацию вы можете, позвонив по телефону 8(969)060-93-93.

Любые попытки справиться с РПП самостоятельно обречены на провал. Также следует помнить о том, что чем раньше пациент обратится за профильной медицинской помощью, тем эффективнее будет проводимое лечение.