Интервальное голодание и РПП (Расстройство Пищевого Поведения)

По оценке специалистов ВОЗ, в развитых странах мира более половины населения страдает от лишнего веса. Одним из самых популярных направлений в похудении на сегодняшний день является интервальное голодание (ИГ). В СМИ и Интернете идет массивная реклама этого метода, и мировые знаменитости убеждают нас в его эффективности. В тоже время многие профессиональные диетологи бьют тревогу, утверждая подобная «диета» сопряжена с высоким риском возникновения негативных последствий для здоровья.

Если вы столкнулись с проблемой лишнего веса или нарушений приема пищи, то позвоните по телефону 8(969)060-93-93 и запишитесь на прием к врачу центра психического здоровья «Лето».

Что такое интервальное голодание

Это особая система питания, при которой кушать можно только в определенное время, так называемое «пищевое окно». При этом какие-либо ограничения по калорийности и объему блюд отсутствуют. Наиболее распространен метод ИГ «8/16». При нем пищу можно принимать в течении восьми часов, например с 10 до 18 часов, а все остальное время необходимо голодать.

Пропагандисты интервального голодания утверждают, что данная система способствует не только комфортному похудению, но и приливу энергии, повышению физической и умственной работоспособности. Так ли это на самом деле? Давайте разберемся в этом вопросе.

Что такое расстройство пищевого поведения (РПП)

В последние несколько десятилетий отмечается самая настоящая эпидемия психогенных поведенческих нарушений, которые связаны с утратой у человека способности контролировать правильный и своевременный прием пищи. К ним относятся:

1. Анорексия. Страдающие ей люди убеждены в своей полноте и ведут с ней активную борьбу. Они резко ограничивают калорийность рациона, изматывают себя физическими нагрузками. Конечным результатом этого становится кахексия — крайняя степень истощения организма.
2. Булимия. Пациенты стараются контролировать вес тела, придерживаются правильного питания. Но периодически не выдерживают и срываются, поедая в больших количествах различные высококалорийные продукты. После эпизода «обжорства» они начинают обвинять самих себя в невоздержанности и пытаются предотвратить набор лишних килограмм приемом больших доз слабительных средств, искусственной рвотой. Платой за такое питание становятся быстро прогрессирующий кариес, хронический фарингит, гастрит, энтероколит.
3. Компульсивное переедание. Для некоторых людей характерно наличие такой особенности, как «заедать стресс». Находясь в состоянии повышенного душевного волнения, они начинают есть все подряд, абсолютно не контролируя свой аппетит. Естественно, что это приводит к постепенному набору веса вплоть до тяжелых степеней ожирения.

Все эти состояния требуют длительной коррекции, которая проводится группой специалистов — психотерапевтом, клиническим психологом, гастроэнтерологом, диетологом.

Есть ли связь между ИГ и расстройствами пищевого поведения

В настоящее время между специалистами в области диетологии ведутся споры о том, как влияет система интервального приема пищи на здоровье человека. Многие врачи утверждают, что, прежде чем перейти на нее, пациенты должны пройти полное обследование для выявления возможных противопоказаний. К ним, например, относятся сахарный диабет и такие виды РПП, как булимия, компульсивное переедание.

Все мы хорошо знаем, что запретный плод очень сладок. Поэтому отсутствие возможности перекусить, когда хочется, становится для организма самым настоящим стрессом. Человека преследуют мысли о еде, за которые он сам себя начинает осуждать. В какой-то момент он не выдерживает и срывается. Навязчивые мысли, эпизоды переедания, чувство вины — все эти факторы во многих случаях становятся причиной формирования и закрепления неправильной модели питания.

Что должно насторожить

Коварство нарушений пищевого поведения заключается в том, что сами больные долгое время не замечают проблему и отрицают ее. В итоге на прием к врачу они попадают уже тогда, когда развились серьезные осложнения. Поэтому, если ваш близкий стал придерживаться интервального голодания, следует внимательно наблюдать за его состоянием, помня о том, что подобная «диета» нередко приводит к РПП.

Заподозрить, что стремление к нормализации веса стало перерастать в поведенческое нарушение, можно по следующим проявлениям:

• подход к интервалам становится крайне жестким;
• твердое убеждение в том, что поставленная цель должна быть достигнута любой ценой;
• выраженная обеспокоенность своей внешностью, болезненное восприятие любых негативных замечаний;
• резкие перепады настроения, не объяснимые объективными причинами;
• депрессивные эпизоды;
• быстрое и значительное похудение.

При появлении одного или нескольких индикаторов поведенческой проблемы поговорите с родным человеком, постарайтесь убедить его проконсультироваться с психотерапевтом и диетологом.

Опасность «голодания по часам»

До сих пор не существует какой-либо убедительной доказательной базы безопасности интервального голодания, как, впрочем, и любых других методов, основанных на длительном воздержании от принятия еды. И если реклама обещает море самых позитивных преимуществ, то многие диетологи бьют тревогу, утверждая, что потенциальный риск голодания значительно превышает возможную пользу.

Учитывая, что между интервальным голоданием и РПП (расстройствами пищевого поведения) существует достаточно выраженная взаимосвязь, данный метод похудения категорически противопоказан всем людям, у которых отмечается повышенная склонность к возникновению различного вида аддикций.

Им для достижения нормального веса лучше отдать предпочтение полностью сбалансированной по содержанию макро- и микронутриентов диете с умеренно сниженной калорийностью и регулярными приемами пищи. Для ее составления стоит обратиться к профессиональному диетологу.

Также методы борьбы с ожирением, основанные на голодании, абсолютно не подходят людям, страдающим некоторыми заболеваниями — сахарным диабетом, хроническим гастритом, холециститом и др.

Необходимо учитывать и такой факт, что достаточно большие промежутки «воздержания» от пищи, могут привести к дефициту поступления в организм питательных веществ, витаминов, минералов.

Если вы обратили внимание на то, что ваш способ питания стал все больше отклоняться от нормы, то следует, не откладывая на потом, обратиться к психотерапевту центра психического здоровья «Лето». Записаться на прием можно по телефону: 8(969)060-93-93. Такой подход позволит избежать многих серьезных последствий для здоровья.